ワインのマナー

  • 迷ったらソムリエに相談する

ワインには数え切れないほどの種類があるため、初心者は専門家であるソムリエに任せた方がいい

  • ワインは酔うためではなく食事を引き立てせるためにある

ガバガバ酔うために飲むのは下品

  • お酌はしない

ワインはサービス係が注ぐ。

  • 乾杯はグラスをぶつけない

ワイングラスは脚の部分を持ち、乾杯のときには目の高さくらいまで持ち上げて会釈する。
ワイングラスをぶつけることはしない。

  • ブランデーグラスみたいな持ち方をしない

手を上に向けてヤムチャの繰気弾みたいな持ち方をするのはダサい。
マイクを持つみたいに持つ。

ワインのテイスティングの順序

1.銘柄を確認する
2.コルクをチェックする
3.香りを確認する
4.一口味わう
5.オーダーする

レストランのタブー

  • 食器の音を立ててはいけない
  • 中座は控える

※中座とは、会合や談話などの途中で席を外すこと。

  • ゲップはNG
  • テーブルに肘をついたり、噛む音を立ててもダメ
  • 勝手に皿を動かすのもダメ
  • 大きいままかじるのもダメ

→パンとかは小さくちぎる

参考文献

「了解です」は上司に失礼! 大人のマナー常識

「了解です」は上司に失礼! 大人のマナー常識

  • 作者: トキオ・ナレッジ
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2013/03/08
  • メディア: 単行本
  • この商品を含むブログを見る

コンビニで売ってたから思わず購入してしまった。